불편한 복부팽만감 -가스유발음식과 해소방법
배에 가스가 차서 불편하거나 힘들었던 경험은 일상생활에서 흔히 생깁니다. 전 특히 밀가루 음식을 먹고 나면 가스가 차는 것 같아 줄이려고 하는데 어떨 땐 그렇지 않을 때도 있더라고요. 과연 어떤 음식이 가스를 유발시키고 어떻게 해소하는지 알아보겠습니다. 1. 배에 가스가 차는 이유 포드맵·고지방·글루텐 식품들은 발효하면서 가스가 발생한다. 먹는 음식들 중에서 포드맵, 고지방, 글루텐 식품들이 가스를 만든다. 포드맵(FODMAP)은 복부팽만을 유발하며 장에서 잘 흡수되지 않고 남아 발효되는 당 성분인 갈락탄, 푸룩탄, 젖당, 과당, 폴리올등이 많이 든 식품을 말한다. 잘 분해되지 않고 대장에 남아 설사를 유발하고 발효과정에서 가스를 만든다. ■ 포드맵 성분 음식 생마늘, 생양파, 양배추, 콩류, 사과, 배..
2023. 11. 21.
