반응형 겨울감기예방1 압력솥으로 대추고 만드는 법 - 대추의 효능 냉동실에 잠들어 있던 말린 대추들을 구하기 위해 대추고를 만들었습니다. 겨울에 더 맛있는 대추차, 대추고를 만들어서 따뜻하게 드시면 금방 몸이 따뜻해지고 마음도 안정되지요. 대추고 만드는 법과 대추의 효능에 대해 알아보겠습니다. ■ 대추고 만드는 법 재료도 간단하고 만들기 쉬운 대추차 겨울 감기예방에 좋습니다. 재료 : 말린 대추, 생강 조금, 빈병 대추는 단맛이 강하기 때문에 따로 설탕이나 꿀을 넣지 않고 만들었습니다. 1. 말린 대추를 여러 번 씻어 물에 불린다. 2. 압력속에 대추와 썬 생강 조금, 물을 넣고 30분 이상 끓인다. (물은 대추가 잠길 만큼) (미리 씨를 빼서 하시는 분들도 있지만 전 그냥 통째로 했습니다.) 3. 뜸을 들인 후 건져내어 체에 밭쳐 주걱으로 내린다. 이 과정이 제일 힘.. 2023. 10. 26. 이전 1 다음 반응형
